回覆列表
  • 1 # 使用者8599111374535

    白茶只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。

    白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對於質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。而且白茶有多個種類,白毫銀針保質期一兩年,白牡丹可以久一些,比如壽眉就很長時間,所以關鍵是看什麼白茶,看有沒有變質了。

    白茶在存放過程中,茶葉內的活性酶會持續不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等物質轉化茶黃素、茶褐素之後,白茶的滋味和湯色也會不斷的發生變化。

    擴充套件資料

    白茶的儲存方法

    白茶屬於微發酵茶,吸附性性強,在儲存的時候,應當避光、密封、乾燥、無異味儲存。

    不管是長期儲存還是短期儲存,老繭都建議採用三層包裝法,即紙箱、錫箔袋、塑膠袋。

    第一層,是給白茶套上塑膠袋,主要用於防水以及隔絕部分氧氣和異味;

    第二層,在塑膠袋上套鋁箔袋,將袋子密封好,主要用於遮光和防水;第三層,找個紙箱,在各個連線處貼上膠布,再將裝好白茶的鋁箔袋放進去,密封好。

    三層包裝法,從外到內,可謂最大程度的保證了白茶不受外來影響,自然陳化。

    需要注意的是,白茶存好了之後,儘量不要去拆開它,避免水汽和異味進入影響茶的品質。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 在軟體開發中AD什麼意思?