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  • 1 # eoelk39951

    不屬於發物。發物包括以下幾類:1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。6、此外,屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。擴充套件資料:《現代漢語詞典》中,“發物”指富於營養或有刺激性,容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物,如羊肉、魚蝦等。《中醫飲食營養學》中的“發物”是指能引起舊疾復發,新病增重的食物,包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。其中,腥羶食物有平魚、帶魚、比目魚等海魚,泥鰍、黃鱔等無鱗魚,蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品,以及羊肉、狗肉等;辛辣食物有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等;特殊食物有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。而《中醫對於病員的膳食問題》中對“發物”的解釋是,凡能引起口乾、目赤、牙齦腫脹、便秘等症狀的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都是“發物”。按照發物效能分為七大類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等;七是民間長期實用結論性發物,如魔芋,芋頭,泡菜,香菜,韭菜等。

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