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  • 1 # 使用者7357173360673

    使用雞肉丸來做菜味道真的非常不錯,做出來的菜餚味道也非常的清香和美味,無論是燉或者是炒都是非常不錯的選擇,雞肉丸和其他食材搭配在一起也行,吃起來味道也非常的香平時可以在家多學幾道用雞肉丸來做菜。準備適量的雞肉丸和兩個柿子椒,一勺鹽和一根蔥,兩瓣大蒜和一勺生抽,一根火腿腸和適量的精鹽,將雞肉丸解凍以後切成兩半,再把青椒用水洗乾淨,然後切成小塊狀,把火腿切成菱形塊,再把蔥切成蔥花將大蒜切片,鍋裡面放入適量的油,然後把蒜片和蔥花倒入鍋裡面炒香,再把雞肉丸倒入鍋裡面翻炒均勻,再把切好的火腿放入鍋裡面翻炒,然後倒入青椒炒上一會,然後倒入生抽和鹽炒均勻以後就可以出鍋了。

    準備少量的雞肉丸和250克豆腐皮,250克豌豆苗少和少量的蔥薑蒜,兩顆八角和一勺生抽,把蔥薑蒜用刀切成片狀,再把豌豆苗清洗乾淨,然後往鍋裡面倒入適量的油,把豌豆苗炒至斷生再盛出來,然後往炒鍋裡面放入適量的油燒熱,加入蔥薑蒜和八角爆香,然後放入豆瓣醬炒均勻炒出紅油以後,再倒入少量的水和放入雞肉丸,雞肉丸煮好以後再加入豌豆苗,然後再把豆腐皮兒放入鍋裡翻炒均勻,就可以出鍋食用了。

    準備200克雞肉丸和250克酸菜,兩個雞蛋和適量的鹽,一棵蔥和一勺澱粉,六個泡椒和35克蝦,半勺胡椒粉,把酸菜用刀切成小粒狀,再把泡椒剁碎,然後將蔥切成小段用刀剁碎,用刀把雞肉剁成肉泥,剁細後放入盆子裡和豬肉末攪拌均勻,然後放入蝦和雞蛋以及姜,胡椒粉和香菜末以及鹽,少量的油和澱粉按順時針方向攪拌均勻,鍋裡面放入油後倒入姜蒜和花椒,然後再把酸菜和泡椒倒入鍋裡炒,再倒入蔥薑湯熬開,拿一個大盤子墊上香菜,將弄好的雞茸用手擠成丸子狀,然後放在盤子裡面,再把捏好的丸子倒入酸菜湯裡,用大火煮開直到丸子浮起,加入胡椒粉和蔥花就可以出鍋了。

    準備適量的雞肉丸和一根黃瓜,一勺番茄醬和一勺白糖,把雞肉丸放入冷水中加熱,水燒開以後,把雞肉丸子放入鍋裡面,等丸子變大以後再關火,準備一個碗倒入番茄醬和白糖,再加入少量的水攪拌均勻,然後倒入平底鍋裡面加入鹽,再把用開水煮過的丸子,放入鍋裡面慢慢的晃動平底鍋,讓丸子均勻的沾上番茄醬,等雞肉丸全部都沾均勻以後,就可以出鍋食用了,這道菜吃起來味道非常的清香可口,雞肉丸和黃瓜搭配在一起,做出來的菜真的很下飯,味道也是非常特別的,平時在家做上這樣一道菜,真的非常好裡面的營養素也很高,平時可以在家試著做一下做起來也非常簡單方便。

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