推薦一道鮮味十足的海鮮湯：

大明蝦 10只

魷魚 1條土豆 1個橄欖油 適量

少許 蒜末

蛤蜊 適量

白身魚 1條

鮮奶油 100cc

黑胡椒 少許

Parsley（法香） 少許

【1】切配菜

將1個土豆切塊，然後倒入適量的水，再用保鮮膜封口放入微波爐加熱5分鐘。

【2】切肉類

將魷魚切丁、白身魚切丁備用。

【3】剝大明蝦

將10只大明蝦剝出蝦肉切丁，蝦殼、蝦頭備用。

【4】炒洋蔥

將半個洋蔥切碎，然後放入裝有橄欖油的鍋中翻炒。

【5】熬蝦湯

將蝦殼、蝦頭倒入鍋中翻炒，然後加入少許蒜末翻炒。將適量的水倒入炒鍋中煨煮配料，然後將湯汁過濾配料倒出備用。

【6】做湯汁

將土豆從微波爐拿出倒入鍋中（土豆水也倒入），再將過濾好的蝦湯倒入鍋中煮。

【7】加蛤蜊

將適量的蛤蜊放入鍋中煮。

【8】燙肉類

將魷魚丁、蝦肉丁、白身魚丁放在沸水中汆燙。

Tips

▼

汆燙至表面變白即可，可以去除腥味。

【9】加肉類

將汆燙好的肉類倒入湯鍋中煮。

【10】加鮮奶油

將100cc鮮奶油倒入鍋中攪拌均勻。

【11】盛盤調味

將煮好的海鮮湯盛盤，撒上少許黑胡椒在湯中，少許Parsley（法香）點綴，即可享用美味。

這道海鮮湯鮮味十足！土豆和魚肉在嘴裡抿抿就融化了！聖誕節到了，是不是不知道送什麼禮物給心愛的她（他）呢？不妨試試這道海鮮湯吧！讓喜歡海鮮的你和她（他）過一個暖心的聖誕節吧！

▼

聖誕海鮮湯：“我長這個樣子！”