用料花生米 食鹽

不用油的快手幹炒花生米的做法步驟將做法儲存到手機步驟 1先把花生米放水裡洗乾淨，這步一定不能少步驟 2洗乾淨的花生米不用弄乾，撈起來稍微甩甩水就可以步驟 3放適量鹽到潮溼的花生米里攪拌均勻，放鍋裡翻炒，剛開始炒時要大火，等水收幹看花生米變白這時候是鹽都被炒出來了，接著火關小，在接著翻炒，直到聽到啪啪聲花生變漂亮的紅色就可以關火接著翻炒，等到鍋慢慢變涼就可以了

花生米 清洗一下 瀝乾水分

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開小火，把花生米倒入炒鍋

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倒入精鹽，炒制時要不停地翻炒

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開始因為花生米有些水分，花生米外沾滿了鹽

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炒了一會兒，花生米外的鹽慢慢脫落，直到沒有

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當花生米的香味越來越濃，顏色也變深時，花生皮有些裂開時，花生米就炒好了

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用漏勺將鹽篩掉

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將花生米裝盤晾涼即可

1.把花生米清洗乾淨，冷水放入鍋中，煮好後倒出控幹水分；

2.碗中放入一把花椒、幾粒八角、一小把丁香、一把香葉、一小把小茴香，再準備一包食鹽；

3.把鍋燒熱，倒入食鹽和香料，中火把材料炒熱，轉小步驟4、倒入花生米，小火不停的翻炒10分鐘，炒至花生變為微黃色時，用漏勺篩掉鹽；

步驟4、倒入花生米，小火不停的翻炒10分鐘，炒至花生變為微黃色時，用漏勺篩掉鹽；

步驟5、把花生米放入盤中，攤開晾涼，撈出香料渣，把食鹽放入袋子或者盒子裡，可以重複使用。

1.挑選品相飽滿的花生米，把不好的或者壞的挑出來

2.鍋中倒入油，倒油的同時，倒入花生米，不用等油熱一起倒入即可

3.用小火慢慢加熱，不停用鍋鏟來回翻鏟，使花生米受熱均勻

4.當聽到有花生米爆開的聲音時，說明花生米已經可以啦，盛出鍋

5.出鍋後的花生米已經色澤紅潤，出鍋後，馬上在花生米上撒上糖，這樣花生米還是熱的就與糖黏在一起啦，形成薄薄的糖膜，好吃也好看

6.把撒上的糖攪拌均勻，這樣一道幹炒花生米就做好啦，好吃又有營養