在白酒市場上銷售號存放長達20年或者是20年以上的年份酒，大家都知道，年份酒是特別有價值的一款酒，特別是茅臺鎮醬香型白酒，儲藏越長口感越好，價格越貴，與普通的白酒價格相差達到百倍。但是，這些年份酒真的儲藏有20年嗎？還是一些酒廠在造假？在市場上，並不是所有的年份酒都是真的20年的，年份酒還有10、15、20、30等甚至更高，這是真正的年份酒的年齡，對於這些價格非凡的酒，就有一些廠家以這個年份酒名譽來賣年份酒，有些剛釀造出來的基酒，然後經過換包裝，打上幾個字就以為真的是年份酒了。在購買年份酒的酒友們請注意了，在酒瓶標年份的有可能是假的。

白酒上標的年份標的1876年1732年是真的還是假的。答案是假的，這不是代表白酒的年份。白酒的年份一般有以下幾種方式一、生產日期。

根據生產日期訂年份，生產日就是這個酒年份的開始。

指按照一定標準採用一定年份的基酒勾兌的等級酒，例如30年的年份酒是指使用不低於15年的基酒以30年的標準勾兌而成。茅臺30年、十八酒坊10年等都是這樣。

某品牌酒30年是指這這個品牌酒窖連續使用30年。十八酒坊三十年並不是這個酒已經生產了30年，而是指生產基礎酒的窖池連續使用30年。

酒廠生產出酒後，等幾年以後再銷售。

假的，玻璃瓶包裝的酒最早出現在民國時期，最早使用玻璃瓶包裝的是汾酒，在以前一般都是用瓷瓶或者就是陶壇，真正開始全面使用玻璃瓶包裝是在1949年以後，在當時，國家對酒類產品實行專賣制度，成立了專賣事業總公司，統一管理私營、公私合營、國營的各類酒廠的銷售。既然要“統一分配”，當然就需要“統一包裝”，而“玻璃瓶”就成為了不二的選擇。

所以說如果你的酒是玻璃瓶包裝的那基本就是假的了。

白酒上面標的年份1876年，1732年，不是指這瓶酒是在這個年份生產的，一般是指這個酒在這個年份獲得過特殊的榮譽，或者是誕生，或者是具有其他特別重大的紀念意義的年份。

一般來說，白酒上面標註的年份都具有一定的意義，比較常見的有“年份”，比如現在市場上很多的“XX”年的白酒，這種數字一般來說是代表這個白酒的口感是按照這個年份的老酒的口感來進行勾調的。

還有一種叫做“窖齡”，意思就是這個酒在生產的過程中，發酵的窖池的年份。但是目前對於這一塊，沒有嚴格意義上的明確規定，在這個年份的窖池呆一天，也是這個年份，呆一年也是這個年份，所以更多的是和“年份酒”一樣，是營銷意義上的東西。

還有一種數字，是代表這個酒廠獲得榮譽的年份，比如目前比較多的是“1915”這個數字，代表著是1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得過金獎。

還有一種，在白酒上標註的數字，代表著是這個酒廠或者窖池發源的年份，比如“1573”，就是指在明朝萬曆年間的一個年份時間。

有的朋友說看包裝的新舊就能判斷真假，這種說法不準確，如果被儲存的很好，很多年過去了看上去照樣完好如新。最直觀的方法是看瓶中酒的分量，放了幾十年甚至上百年的酒不可能一點損耗都沒有，怎麼都得揮發掉一部分，不管瓶蓋密封有多嚴實。所以如果瓶中的酒還是滿滿當當的就肯定是假的。

酒瓶標註的表示年份的數字當然不是酒的年份，不要和酒的年份混淆了。

拿個最簡單的例子來說，比較喜歡看酒瓶的人就會明白，有些酒的標籤上會做個酒的歷史簡介，比如二鍋頭，會介紹說起源於某年，如圖

國窖1573，這款瀘州老窖白酒非常出名，而1573也是其特別強調的，這個數字也只是表示其釀酒的酒池從有記錄的1573年就開始使用至今，主要就是表面其悠久的歷史。又歷史就有故事，更具有價值。

其他也類似如此。當然了，酒的年份肯定不可能有這麼久，現在真正有年份的白酒，有個20、30年的已經是酒中珍品了，非常難得的。

酒瓶上的生產日期，或者出廠日期，才是酒的真正年份酒。但有些酒在出廠前又會窖藏幾年。比如說醬香型，或者比較有名的老牌白酒，基本都會在生產後，窖藏幾年，待酒的口感更符合飲用以後再出廠銷售。

所以單單看出廠日期也不能確定酒的具體年份了。但我們也不必糾結於此，只要看看其出廠日期就可以了。

真假難辨。有些無良（廠）商家為了促銷產品，打擦邊球，牽強與X 古人有關係，特別是一些剛建起來的小酒廠也敢打出18某某年。以我看來，這樣的事情只有天知地知（廠）商家自己知道。有句廣告 不是說過“別看廣告看療效”。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

你這個沒看見過，一般白酒標的這個是歷史，比如國窖1573，就是公元1573年建造的窖池，濃香酒出高品質酒窖池越古老酒越好，400多年的古窖池釀出來的好酒。

還有的是別的意思，比如五糧液1618，16就是五糧液16口明朝古窖池，18就是“要發”的意思。

您所說的這些年份酒不知道是什麼白酒？說真的我還沒見過類似這樣數字年份宣傳的白酒，像1573這樣的數字倒是聽說過。

據我估計，您說的大概意思是那些白酒就是公元1876年或1732年生產出來的，這個可能性幾乎為零。

某酒說多少多少年的年份酒，一般都是指該品牌的白酒的起源時間，說明它是在那個時間斷就開始生產這個牌子的白酒了。

其實，咱們老百姓選酒受廣告影響的居多，誰也沒閒工夫去辨別。

以後可以這樣理解，所謂年份酒，比方說三十年的年份酒，是指用了儲存了三十年的該品牌的基酒勾調出來的同樣品牌的白酒，可能一瓶裡面連一滴三十年的基酒都不到。

所謂老酒，就是指牌子的白酒在某地放了若干年，瓶子都沒開啟過，就那麼放著。

再說一下那個有名的窖藏1573，是指那個釀酒的窖池是從公元1573年開始啟用的，後來因為某些歷史原因被填平了，直到近代被當地人發掘出來，經考證就是該品牌酒的老窖池，於是成了國家重點保護文物，又據說老窖池裡有某些特殊的酒菌，能釀出好酒，就又被啟用，但酒還是現在才釀出來的，只是窖池有年頭了。都是噱頭，誰能真正喝出差別來？

另外，喝酒過量傷身，希望您多注意身體健康，少喝點白酒。

1983年茅臺酒年產量並沒有得到提升，和之前三大革命茅臺時期差不多也在1300噸左右，而地方國營這款茅臺酒生產週期比較短，從1983年開始一直到1986年結束，僅短短生產了4年時間，存世量非常稀少，而且價效比也非常高。

所以大家在收藏的時候一定要仔細看清楚，以免掉進假酒的陷阱。今天教大家如何透過五星商標、背標和瓶底鑑定1983年老茅臺真假。

一 、看五星商標

假酒：麥穗這兩處是沒有填充顏色的；

真酒：麥穗這兩處是有顏色的。