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  • 1 # 萱水果坊

    一,芒果裡的黑絲是由於芒果存放太久,導致芒果肉被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現這種情況不宜再食用。芒果的果核上面的確是有一些須,但都是白色的,而且果肉也並沒有的。一般來說如果只是少量的食用,是不會有太大危害,可能只是肚子有點不適感。但是,如果食用過多就容易導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。

    二,芒果裡面所謂的黑線其實是胚根,芒果種子在生長髮育時期在芒果肉里長出胚根,子葉,胚根發育迅速,突破芒果核,長在芒果肉裡,吸收水分營養,為發芽生長作準備,所以不必驚慌,是植物的一部分,放心食用!

    三,芒果的一種病害——黑絲病,也叫無漿果。

    四,芒果的熟度分十級,有黑絲的芒果熟度超過十級了,是正常表現。凱特芒最常出現這種現象。

    對於以上幾種說法,第一和第二種是現在網上的主流說法,但是個兩種是截然相反的兩種意見,第一說不可多食,第二種說是自然現象,可食。我也無法做出正確的判斷。第三和第四種是我詢問果農後,他們給出的答案。但是對於芒果黑絲病和無漿果的說法,我卻沒能找到有利的文字證據。因此,也無法肯定這種說法的正確與否。第四種說法是說芒果熟透後發芽的表現,傾向於第二種說法。也說可食。

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