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  • 1 # 相約美食坊

    要說父母給我留下最印象深刻的美食,一個是煎餅,另一個是麵條。雖然現在因為工作的原因,很少在家,但是每當吃飯的時候,總想起父母給我做的煎餅和麵條。

    在農村,煎餅和麵條都是很普通的飯,而且跟那些酒店大廚做出來的也相差甚遠,但是吃起來卻很踏實溫暖。

    即便每天在外面大魚大肉,三天兩頭的下館子,但是這些吃多了就會膩了,煎餅陪伴著我的成長,麵條是我每天的主食,吃了幾十年,卻沒有一絲感到膩了的感覺,可能這就是家裡的飯與外面的飯的差距吧!不管外面的飯有多麼健康美味,在我看來依舊不如父母親手做的煎餅麵條好吃,它很普通,味道也很普通,但是吃出來的感覺卻是沒有任何東西可以比擬的。

    可能也因為這個原因,在外面吃飯,遇到麵條煎餅,總會忍不住買上一份,所以直到現在,幾乎所有的麵食都吃了一遍,比如蘭州拉麵,燴麵,北京炸醬麵,四川擔擔麵,武漢熱乾麵,山西刀削麵,太和板面,還有好多好多種麵食,每一種麵食都有它的獨特口味。

    然而這些面吃多了依舊不會那麼好吃了,還是母親親手擀出來的麵條更好吃。

    好了,我的介紹就到這裡了,不好思議,說的有點餓了,吃麵去!

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