主料:
高筋麵粉200克 燕麥片50克 牛奶100克 雞蛋50克 綿白糖30克 玉米油25克 奶粉10克
輔料:
核桃仁20克 芝麻10克 枸杞10克 葡萄乾10克 酵母粉3克 精鹽3克 全蛋液適量
燕麥果仁麵包的做法步驟:
1. 燕麥片用料理機打成粉,
2. 玻璃碗中依次加入牛奶、綿白糖、色拉油、鹽和雞蛋,
3. 用手動打蛋器,充分攪拌至乳化,
4. 倒入麵包機內桶中,
5. 再加入高筋麵粉、燕麥粉、酵母粉和奶粉,啟動麵包機和麵20分鐘,,
6. 然後室溫餳發40分鐘,
7. 核桃仁用平底鍋炒熟,
8. 芝麻用平底鍋炒熟,
9. 將餳發 好的麵糰,充分揉搓排氣後鬆弛10分鐘,
10. 然後分成兩份,取其中一份麵糰,擀成長方形面片,
主料:
高筋麵粉200克 燕麥片50克 牛奶100克 雞蛋50克 綿白糖30克 玉米油25克 奶粉10克
輔料:
核桃仁20克 芝麻10克 枸杞10克 葡萄乾10克 酵母粉3克 精鹽3克 全蛋液適量
燕麥果仁麵包的做法步驟:
1. 燕麥片用料理機打成粉,
2. 玻璃碗中依次加入牛奶、綿白糖、色拉油、鹽和雞蛋,
3. 用手動打蛋器,充分攪拌至乳化,
4. 倒入麵包機內桶中,
5. 再加入高筋麵粉、燕麥粉、酵母粉和奶粉,啟動麵包機和麵20分鐘,,
6. 然後室溫餳發40分鐘,
7. 核桃仁用平底鍋炒熟,
8. 芝麻用平底鍋炒熟,
9. 將餳發 好的麵糰,充分揉搓排氣後鬆弛10分鐘,
10. 然後分成兩份,取其中一份麵糰,擀成長方形面片,