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  • 1 # 鄔維順淑

    螃蟹的嘌呤含量為每100克含134毫克,跟蝦一樣屬於高嘌呤含量食物,需要限制攝入。高尿酸的朋友應該對海鮮,蝦蟹等“敬而遠之”

    但與沙丁魚(299毫克)、鳳尾魚(321毫克)、豬肝(229毫克)等超高嘌呤含量的食物比起來還是還差一個檔次,這意味著限制但並不是完全不能吃:處於穩定期時可以少量食用蟹肉,但蟹黃不可以。

    對於高尿酸的人群,需要嚴格限制的生鮮食品有:魚類(魚皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、平魚乾、鯧魚)、貝殼類(蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、乾貝)蝦類(草蝦、金鉤蝦、小蝦、蝦米)

    此外,高尿酸的人群還要限制飲酒,雖然酒類的嘌呤含量並不很高,但酒精和會限制尿酸的排洩,從而導致血尿酸升高,所以一定要嚴格控制。

    還要大量的飲水,但不建議飲用各種含糖飲料,因為很多飲料如可樂,含有果葡萄糖漿,其中的果糖會阻礙尿酸排洩,此外高糖飲料會加重肥胖及代謝紊亂狀態,也要限制飲用。

    另外食療也是很重要的,中藥歷來也有很多治療痛風降尿酸的好方子:

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