泡麵已經是司空見慣的一種速食品，那麼你有無想過泡麵最早是怎麼出現的，當時是叫什麼呢？
你知道嗎？——世界上最早的泡麵是中國清朝時期的“伊麵”，它的製作原理以及食用方法與之後發明的泡麵極為相似，是世界上最早的泡麵！
據說當時是一家姓伊的大戶人家在給老人祝壽時候，因為客人太多廚師手忙腳亂，錯把雞蛋麵放到了油鍋裡，廚師就將錯就錯把麵條撈出來以後直接配上高湯端上了餐桌。
沒想到這道菜竟然受到了大家的喜愛，吃過的人都讚不絕口，所以這道菜就以伊府麵的名字流傳了下來。
最早的泡麵包裝上還會有伊麵的字樣（比如早期的華豐三鮮伊麵），但是後來隨著時代的發展，也很少能見到了。不過一些泡麵的廠商，至今仍習慣地將泡麵稱為“伊麵”呢。
伊麵是用雞蛋麵先用熱水煮熟後再經過油炸製作的，油炸後方便儲存可以儲存很久。油炸好的伊麵的形狀，就像是超大號的泡麵麵餅一樣，吃的時候和吃泡麵一樣下水煮過就可以吃，麵條金黃口感爽，再來點高湯配上，那味道也是一絕了！
泡麵已經是司空見慣的一種速食品，那麼你有無想過泡麵最早是怎麼出現的，當時是叫什麼呢？
你知道嗎？——世界上最早的泡麵是中國清朝時期的“伊麵”，它的製作原理以及食用方法與之後發明的泡麵極為相似，是世界上最早的泡麵！
據說當時是一家姓伊的大戶人家在給老人祝壽時候，因為客人太多廚師手忙腳亂，錯把雞蛋麵放到了油鍋裡，廚師就將錯就錯把麵條撈出來以後直接配上高湯端上了餐桌。
沒想到這道菜竟然受到了大家的喜愛，吃過的人都讚不絕口，所以這道菜就以伊府麵的名字流傳了下來。
最早的泡麵包裝上還會有伊麵的字樣（比如早期的華豐三鮮伊麵），但是後來隨著時代的發展，也很少能見到了。不過一些泡麵的廠商，至今仍習慣地將泡麵稱為“伊麵”呢。
伊麵是用雞蛋麵先用熱水煮熟後再經過油炸製作的，油炸後方便儲存可以儲存很久。油炸好的伊麵的形狀，就像是超大號的泡麵麵餅一樣，吃的時候和吃泡麵一樣下水煮過就可以吃，麵條金黃口感爽，再來點高湯配上，那味道也是一絕了！