據說是明朝有一位商人去海外做生意，發現當地有種植物紅薯產量高，想弄回來種，當地人嚴禁紅薯出口，後來商人想出了一個辦法，他把紅薯藤和船長的攬繩混在一起矇混過關成功的把紅薯藤帶回國內，最先在福建栽種併成功，據說海外就是現在的菲律賓。

週而復始，紅薯種薯育苗。

健康種苗的標準：

（1） 健康種薯。健康種薯的標準是夏薯或秋薯，薯塊不攜帶病毒病、根腐病、黑斑病、線蟲病、軟腐病、紫紋羽病、小象甲等甘薯病蟲害，薯塊無水漬，未受冷害、凍害等。

（2） 健康薯苗。具有本品種特徵，苗齡30-35d，苗床苗百株苗重500g以上，苗高20-625px，頂三葉齊平，葉片肥厚且大小適中，莖粗重，節間短，有5-7節，莖上無氣生根，無病蟲害，剪口漿汁濃等。苗長20-625px，頂部三葉齊平，葉片肥厚，大小適中，顏色鮮綠，莖粗壯，節間短（3-100px）莖韌而不易折斷，全株無病斑，百株鮮重0.5kg以上。

紅薯是怎麼來的？

紅薯原產美洲中部，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，明萬曆年間由福建在呂宋（即菲律賓）做生意的陳振龍父子偷帶至福建，因來自域外，所以稱為“番薯”，此事在徐光啟《農政全書》中有記載。

題主知道紅薯是紅薯苗長出來的，可不知道苗是咋來的，可見題主真不是農村人，對紅薯種植半點不瞭解。紅薯因為是根部在地下膨大，所以也叫地瓜，地瓜並不全是栽苗，有的是直接栽小地瓜，叫做窩瓜；有的是栽苗，也就是地瓜芽，所以叫做芽瓜；有的是將地瓜蔓剪成段栽種，所以又叫蔓瓜。

小地瓜和地瓜蔓都好說，只是這地瓜苗，是從哪裡來的呢？當然還是由小地瓜育出來的。我們儲存的地瓜，到春天吃不了，在溫度和溫度合適的時候自己就會生出芽來，地瓜育苗正是利用了地瓜的這種屬性而進行繁育的。

我小的時候，我們農村推行過火炕育苗，現在主要是利用小拱棚育苗。地瓜育苗首先要培育苗床，選擇背風向陽，排水良好，地勢平坦，沙質壤土作為苗床。在早春進行深翻犁耙施肥。在地溫達到15度左右，即移栽前一個半月左右進行播種育苗。種薯要選擇無病害和凍害，無破損，半斤左右形狀端正薯塊。將這些種塊平排播種到苗床內，大薯密排，小薯稀排。排種時要求薯種上齊，使薯塊上面覆土厚度一致，出苗整齊，便於苗床管理。覆土時厚薄要一致，以蓋嚴種薯為宜。種苗覆土後及時灌水。為增加苗床溫度和溼度灌水後及時覆膜。待地瓜出芽後，要及時破膜放苗。根據封溫度，要及時進行補水，並結合灌水增施複合肥。地瓜育苗期一般一個半月至55天，苗高二三十釐米時即可打苗種植。

我小的時候，農村經常栽種蔓瓜。即在夏季地瓜蔓旺長時，剪取地瓜蔓，剪成20釐米左右的小段，像栽種芽瓜那樣栽種，及時澆水。夏季栽種的這種蔓瓜產量不高，根塊不夠膨大，主要是用來第二年春天作種薯育苗用。

農曆二月就可下苗 因為紅薯屬於苗栽作物 農曆五月雨前種植為佳 待苗長勢旺盛時期選擇性控苗 以助根部（果實）膨大 可噴百分之15多效唑 兩次 15天一次 也可人工截苗 秋天 是大多數作物收成的季節 紅薯也一樣 農曆9月開始 下霜前收完 雪霜皆會讓紅薯變質 紅薯品種眾多 不下20個品種 生吃香脆解渴 烤乾香味濃郁 嚼勁十足 也可加工成紅薯粉（酸辣粉）味道鮮美 回味無窮 總而言之紅薯是大眾食品 老少皆宜 更有資料顯示抗癌防癌紅薯是最上層最受歡迎的食品之一

16世紀初，西班牙已普遍種植甘薯。西班牙水手把甘薯攜帶至菲律賓的馬尼拉和摩鹿加島，再傳至亞洲各地。甘薯傳入中國透過多條渠道，時間約在16世紀末葉，明代的《閩書》、《農政全書》、清代的《閩政全書》、《福州府志》等均有有關記載。

甘薯系在16世紀末葉從南洋引入中國福建、廣東，而後向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播。

甘薯在中國分佈很廣，以淮海平原、長江流域和東南沿海各省最多，種植面積較大的有四川、河南、山東、重慶、廣東、安徽等省（直轄市）。根據氣候條件和耕作制度的差異，整個中國生產分為五個生態區：

①北方春薯區。包括遼寧、吉林、河北、陝西北部等地，該區無霜期短，低溫來臨早，多栽種春薯。

②黃淮流域春夏薯區。屬季風暖溫帶氣候，栽種春夏薯均較適宜，種植面積約佔全國總面積的40%。

④南方夏秋薯區。北迴歸線以北，長江流域以南，除種植夏薯外，部分地區還種植秋薯。

⑤南方秋冬薯區。北迴歸線以南的沿海陸地和臺灣等島嶼屬熱帶溼潤氣候，夏季高溫，日夜溫差小！