修復血管最重要的就是多吃含有維生素C，維生素E的食物。 維生素C含量豐富的蔬菜主要是一些綠色蔬菜，包括芥蘭、柿子椒、油菜薹、尖椒、菜花、枸杞菜、湯菜、苦瓜、西洋菜、西蘭花、白菜、莧菜、水蘿蔔、蘆筍、藕、薺菜、捲心菜、香椿、節瓜、油菜等。 水果，如鮮棗、沙棘、刺梨、番石榴、獼猴桃、山楂、草莓等水果中維生素C含量非常豐富。 維生素E在各種植物油如豆油、麻油、花生油、菜籽油、玉米油以及芝麻、花生、核桃、松子、榛子等堅果類食物中含量豐富。為了維護血管健康，可以將堅果類零食納入日常食譜中。 沙棘、芒果、西蘭花、柑、橘、胡蘿蔔、南瓜、番薯等黃色的蔬菜水果含有豐富的胡蘿蔔素，西紅柿、草莓、西瓜等紅色水果含有豐富的番茄紅素，葡萄、茄子、紫甘藍等紫色蔬菜富含原花青素。

修復血管最重要的就是多吃含有維生素C，維生素E的食物。1.維生素C含量豐富的蔬菜主要是一些綠色蔬菜，包括芥蘭、柿子椒、油菜薹、尖椒、菜花、枸杞菜、湯菜、苦瓜、西洋菜、西蘭花、白菜、莧菜、水蘿蔔、蘆筍、藕、薺菜、捲心菜、香椿、節瓜、油菜等。