第一，先考察需求如何

第二，找就近港口考察下，質量合適的可以和一些打冰鮮以及活鮮的小工廠打成供應協議。（或者直接去魚排）

我不做檔口，我是做生鮮電商的，貨源其實很多，最重要的是你要有銷路！

首先海鮮生意的話，最重要的就是要保證海鮮的鮮度，其次要有好的進貨渠道，保證貨物新鮮，有的，要鮮活才可以銷售。螃蟹、皮皮蝦、類海鮮就一定活的才會有賣點。所以冷庫對海鮮的重要性的話是不言而喻的了。所以很多做海鮮生意，或者是海產品的朋友冷庫都是必備的。

海鮮在春天到來時進入了銷售淡季。天氣轉暖後,人的食慾或多或少都會受影響,海鮮的腥味會讓這種感覺加劇,再者,很多人春天由於身體原因都不敢吃海鮮,認為海鮮是病發物,因此春天海鮮的生意不好做。 你也可以主動去聯絡酒店，大小餐廳。

死螃蟹、死皮皮蝦基本就要降一倍的價錢才可以出售。而且儲存的條件不好，隨時都會腐敗變質。消費者吃壞了肚子，違反了食品衛生法，做生意的要受連帶責任，損失可就大了。魚蝦類更會要求保鮮。不會做保鮮，就做不好海鮮生意。