在中等城市，五十平米的商店年租金人民幣20萬元，裝潢20萬元，商品進貨10萬元，合計50萬元。注意事項。1、選址。要在大醫院和大社群的附近，或鬧市區。2、價格。中等以上收入的家庭所能承受。3、經營理念。新鮮、香嫩、可口。4、服務宗旨。賞心悅目，溫馨如家。5、依據理念擺設貨架、陳列水果、燈光襯托、店員隨時整理商品；微笑迎送，禮貌待客；百問不煩，千挑不厭。供不應求時，可以預定。足量足份，精美包裝（水果籃、水果盒和散裝簡易帶等）。簡而答之，僅供參考。

據一名水果店老闆介紹，經營水果，規模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢，而在副食店經營水果的成本不到2000元，如果開一家水果專賣店，根據進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代已經過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高階水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著經營水果生意的老闆們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低，又能夠提升銷售量?經瞭解，分步驟教你如何開一家生意興隆的水果店。