我也來秀個，給初學者，尤其是單身汪汪，一道簡單又易學的硬菜------紅燒豬腳！！！首先在鍋裡將水燒開，將已剁碎了豬腳放至燒開的鍋裡，等水再次沸騰後將水面的浮沫撈出扔掉，並將豬腳用涼水再次沖洗乾淨。 將豬腳防止電飯煲裡並放三四片生薑用以除腥，倒入適量的水將豬腳覆蓋多點就行，大約燉個三四十分鐘就好了，在這段時間裡可以準備作料， 這時對不會做菜的一定要準備一瓶老乾媽！沒錯，就是老乾媽！！最簡單的辦法，另外切些許大蒜與辣椒（答主湖南娃無辣不歡），好了，這時電飯煲裡的豬腳差不多可以的時候揭蓋加些鹽在虛悶個四五分鐘；生火架鍋，鍋微熱加入炒菜量的油，油溫熱先將切碎的大蒜倒入鍋裡爆下再將辣椒也倒入鍋裡炒會， 然後將電飯煲裡的豬腳撈出來放至鍋裡， 這時候該老乾媽上場了，在鍋里加入你喜歡的量的老乾媽， 沒錯稍微多點也沒事， 炒會再將燉的些許豬腳東加些到鍋裡，同時放鹽再燜會； 待鍋裡的湯快差不多要乾的時候，一道簡單可口的紅燒豬腳就大功高成了！！！ 非常簡單只是我說的有點累贅了，因為只有做好的圖，步驟圖待下次補全。。。賣相的話稍微有點那個，咳咳， 因為我其實也是小白。。。
我也來秀個，給初學者，尤其是單身汪汪，一道簡單又易學的硬菜------紅燒豬腳！！！首先在鍋裡將水燒開，將已剁碎了豬腳放至燒開的鍋裡，等水再次沸騰後將水面的浮沫撈出扔掉，並將豬腳用涼水再次沖洗乾淨。 將豬腳防止電飯煲裡並放三四片生薑用以除腥，倒入適量的水將豬腳覆蓋多點就行，大約燉個三四十分鐘就好了，在這段時間裡可以準備作料， 這時對不會做菜的一定要準備一瓶老乾媽！沒錯，就是老乾媽！！最簡單的辦法，另外切些許大蒜與辣椒（答主湖南娃無辣不歡），好了，這時電飯煲裡的豬腳差不多可以的時候揭蓋加些鹽在虛悶個四五分鐘；生火架鍋，鍋微熱加入炒菜量的油，油溫熱先將切碎的大蒜倒入鍋裡爆下再將辣椒也倒入鍋裡炒會， 然後將電飯煲裡的豬腳撈出來放至鍋裡， 這時候該老乾媽上場了，在鍋里加入你喜歡的量的老乾媽， 沒錯稍微多點也沒事， 炒會再將燉的些許豬腳東加些到鍋裡，同時放鹽再燜會； 待鍋裡的湯快差不多要乾的時候，一道簡單可口的紅燒豬腳就大功高成了！！！ 非常簡單只是我說的有點累贅了，因為只有做好的圖，步驟圖待下次補全。。。賣相的話稍微有點那個，咳咳， 因為我其實也是小白。。。