選擇成熟、水分多的蘋果1只，將蘋果用水果刀切成一塊一塊的。

選擇一個砂鍋，放點純淨水或者將水燒開後，將蘋果，冰糖1塊，約30克的樣子，放在鍋內一塊燉。

用大火將火燒開，然後調至微火，燉至15分鐘左右，然後關火燜一下。

一碗煮蘋果水就做成了，味道有點甜、有點酸，水很好喝。

材料：蘋果，紅棗，清水。

1蘋果洗淨後去皮，然後切成蘋果塊，同時把蘋果的核去掉以免影響口感。

2清洗大棗，清洗十幾分鍾，以便去除泥土。

3加冰糖水煮，大火燒開，3到5分鐘即可。

4最後便可以上桌。

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。