蘿蔔作為蔬菜，含水量高、熱量低、嘌呤含量低，維生素含量高，並含有多種微量元素，適合痛風患者食用。

但是除上述物質外，蘿蔔不含降尿酸或鎮痛有效成分，因此單純靠吃蘿蔔降尿酸或預防和治療痛風顯然不可取。

首先要強調一下，這可不是普通的蘿蔔，雌性紅蘿蔔是張書芳老先生與其子張芮袀先生兩代人歷時50餘年潛心鑽研培育出來的，它是自然界中前所未有的、超越自然進化的高科技產物，也是全世界其他任何人都無法複製的世 界尖端蘿蔔新品種。它的品種研發是國家“七五”、“八五”攻關重點科研專案，學名：“蘿蔔核-胞質雄性不育系”，曾獲得“國家發明二等獎”（一等獎空缺），藥用價值極高！普通的蘿蔔為雌雄同體，而雌性紅蘿蔔為100%的純雌性體，鉀、鈣、磷、硒等營養含量是普通蘿蔔的幾倍、幾十倍。

中醫學認為，痛風是由風寒溼濁侵入臟腑，流滯關節經絡，氣血不暢所致，非一般風邪所 為 。 溼濁之邪，非受於外，而主生於內。一般痛風患者多發於中老年人、肥胖之人，如果經常酒肉不忌，久之損害臟腑功能。

《痛風中醫特色療法》一書中著重提到治療痛 風的食療偏方，其中排在第一位，重點提到的 “雌性紅蘿蔔”是食療治癒痛風的好方法。