清補涼湯不用放薑片用料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉 竹5克（1錢），茨實5克（1錢）。 做法：1。把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗淨。 2。洗淨全部清補涼配料。 3。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽、生 調適味即可。 功效：此湯清甜滋補，有去溼開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水。 清涼補雞腳湯滋潤喉嚨 [清涼補雞腳湯]是一款清潤湯水，平日以之佐膳, 具補肌，潤燥作用。 材料：（四人份量）清涼補一包約重150克 , 雞腳12只 ,排骨600克 製法：(需時:3小時20分鐘) 1 清涼補洗淨,晾乾. 2 雞腳用小許鹽擦片刻，洗淨，放入開水中煮5分鐘，取出洗淨. 3 排骨洗淨，斬件,放入開水中煮5分鐘，取出洗淨。 4 用適量清水煮開,放入清涼補,雞腳，排骨,小火煲約3小時，下鹽調味即可。
清補涼湯不用放薑片用料：瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉 竹5克（1錢），茨實5克（1錢）。 做法：1。把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗淨。 2。洗淨全部清補涼配料。 3。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽、生 調適味即可。 功效：此湯清甜滋補，有去溼開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水。 清涼補雞腳湯滋潤喉嚨 [清涼補雞腳湯]是一款清潤湯水，平日以之佐膳, 具補肌，潤燥作用。 材料：（四人份量）清涼補一包約重150克 , 雞腳12只 ,排骨600克 製法：(需時:3小時20分鐘) 1 清涼補洗淨,晾乾. 2 雞腳用小許鹽擦片刻，洗淨，放入開水中煮5分鐘，取出洗淨. 3 排骨洗淨，斬件,放入開水中煮5分鐘，取出洗淨。 4 用適量清水煮開,放入清涼補,雞腳，排骨,小火煲約3小時，下鹽調味即可。