電壓力鍋打不開蓋的話，可以使用冷水衝，也可以將筷子的尖端捅一下安全閥，或者去除負壓等等都是可以將電壓力鍋蓋開啟的，其方法也是比較容易操作的。

1、冷水衝

電壓力鍋打不開蓋子可以用冷水衝一段時間，便能將蓋子開啟。電壓力鍋蓋子打不開還可能是沒有洩壓，我們只需等一段時間等鍋蓋洩壓後便能輕鬆將蓋子開啟。

2、筷子法

將筷子的尖端捅一下安全閥，便能使蓋子開啟。電壓力鍋使用時間過長，安全閥與鍋蓋之間的阻力不斷增大，會殘留一些食物或是油汙，所以用筷子捅安全閥，可以將雜物清理掉，便能把蓋子開啟。

3、去除負壓

左手鬆開鍋身上的把手去提起減壓帽，之後空氣會進入鍋內，此時使鍋內外的壓力相同，右手不要鬆開把手，繼續向上提起鍋蓋，這樣能夠輕鬆的將電壓力鍋的鍋蓋開啟。

4、順時針旋轉鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你開啟鍋蓋。解決的辦法是可以找一個硬物，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可開啟鍋蓋。