大家對餃子還是情有獨鍾的，但如果開餃子店的話還真不是簡單的事，你的餃子要與眾不同的味道，讓人吃了一直記得你的好，這樣才有一傳十十傳百的效果，不然沒有核心競爭力怎麼立足呢，你說是嗎？

我來說兩句:一，你的想法很好！萬事開頭難，只要有恆心和愛心加上誠心一定能成功的。二，餃子主要是味道。要用餃子專用麵粉和上等牛，羊，豬肉。素餡的比如韭菜雞蛋的，白菜的還有香菜的等等，一定要用新鮮的蔬菜來包。乾淨衛生，服務質量等各方面都要做好，讓食客滿意！提前祝你生意興隆，財到，福到，運氣到！另外，專賣餃子太單一了，還可配點小炒菜，涼拌菜和各種麵食，米飯。啤酒，白酒，飲料，礦泉水樣樣齊全。選擇一個繁華的地段也是關鍵的關鍵！

無論開什麼店，都要考慮兩個方面。第一，開店的位置，第二，做的產品

店的位置好壞，決定人流量多少。一是鬧市區，流動人口大，特別是在雙休日和節假日，生意定會更好。二是車站、碼頭。三是學校和大型百貨商場附近。吃午餐的學生和商場員工，定是你的大批顧客。

產品的好壞，是吸引顧客的根本。只要你的餃子味道獨特鮮美，你的價格適宜，服務到位，生意定會興旺。