雖然沒做過，但是我想製作肉食首先要去除腥味，首先要把雞肉用開水焯一下，將漂浮的血沫撈出扔掉，把雞瀝乾，然後將雞肉用攪陷機攪成肉泥，倒入料酒，十三香，生抽，胡椒粉，八角粉，鹽，油，麵粉，雞蛋，少量水攪拌均勻，放入餅鐺即可製作雞肉餅了！

介紹一個素雞肉餅做法，和雞肉餅味道一樣哦，和真正雞肉餅做法大同小意

白蘿蔔擦絲，加一點鹽，放紗布裡擰乾除去水份。

用北豆腐，捏碎，放一個雞蛋，一些麵粉，鹽，五香粉提問，放蘿蔔絲，放蔥花香菜，加雞粉調好。鍋內放少許油，油溫不要過高，小火，擠成丸子狀放鍋裡，用勺按一下，轉中火，煎至兩面金黃。

還給大家介紹一個菜酸菜豆腐丸子湯，是用豆腐和肉餡做成丸子摔打一下，然後和酸菜燉做湯，再放一些粉絲，也超好吃，口感特別豐富。

還可以把蘿蔔絲刮好做糊塌子也特別好吃。蘿蔔絲放一些五香粉特別提味，還可以放一點胡椒粉。

蘿蔔絲涼拌的話先放點鹽殺出水，然後放糖，醋，胡椒粉，生抽，香油涼拌能清肺，換成心裡美也可以。說多了，把我的蘿蔔絲做法和大家分享一下啊，因為蘿蔔養生功效好，經常吃，做法多樣。

還可以做鯽魚蘿蔔絲湯，也特別鮮，或者把鯽魚放料理機打碎做成魚湯再放蘿蔔絲也特別好。