食材換一換食材

西葫蘆

適量

五花肉

適量

食用油

適量

大蔥

適量

料酒

適量

醬油

適量

五香粉

適量

鹽

適量

方法/步驟分步閱讀

1

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準備一個西葫蘆，對半切開，去瓤然後切片、備用。

2

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再準備適量五花肉切片。其它全部食材全部處理好。

3

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鍋裡倒適量食用油，大蔥白切絲放進去，煸香。

4

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然後放入五花肉片，翻炒出香味，煸至變色。

5

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加適量適量料酒、一勺醬油，翻炒上色。

6

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然後倒入切好的西葫蘆片，繼續翻炒。

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最近加上適量五香粉和少許鹽，翻炒至西葫蘆變軟，出鍋裝盤就可以啦。