1.準備芝麻核桃粉；

2.果乾切碎；

3.果乾加入芝麻核桃粉和糯米飯拌合一起，加入紅糖，拌合後待紅糖全部融化；

4.10g一個搓成小球；

5.準備藕粉；

6.把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃動讓其均勻地沾上藕粉；

7.鍋內水燒開，用絲網漏勺加入小球放入沸水中30秒後撈起；

8.再倒入藕粉中輕輕晃動均勻，沾上藕粉；

9.直接倒入沸水中再撈起反覆4次；

10.另用鍋，水燒開；

11.倒入做好的藕圓，轉中小火；

12.一直煮到藕粉圓子自然浮起時熄火；

13.盛入碗中，喜歡偏甜的可以加入糖調味；小貼士；搓球的時候儘量搓得緊實一點，防止煮的過程中散開。這道甜點裡面的餡料要有粘性，煮的過程中才不會散開。用中小火煮至沸騰就可以，用大火餡料很容易散開，導致前功盡棄。我用的是紅棗甜味有甜味，裡面的餡料也是甜的，所以沒加糖，覺得更好，藕粉的清甜味更棒。果乾紅綠絲如果沒有也可以不加。