在哺乳期是不能吃的花椒大料等調理的，因為這些調料都是有回奶作用的，哺乳期如果吃了，會影響分泌乳汁，導致回奶的現象。 在哺乳期飲食一定要注意，不要吃生冷辛辣等刺激性較強的食物，也不要吃韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物與飲品。

哺乳期期間的調味料，精鹽、生抽、糖、蠔油等這類基本調味品都是可以使用的，而且使用量其實與常人一樣的標準，但是在現實生活中，有些人的口味特別重，已經背離了推薦攝入量，那麼這樣的家庭在做飯的時候，就要特意比平時少放調味品，保證哺乳期媽媽的口味沒那麼重就可以了。

但是對於一些喜歡喜歡吃大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、韭菜這類的食物來調味或者烹調食物的人來說，這些食材因為性格辛溫，而產後寶媽因為失血、出汗，機體的陰津不足，吃了這些辛溫的食物，會加劇陰津的損耗，讓寶媽上火、口舌生瘡、痔瘡、便秘，因此這些烹飪食材就不要在哺乳期使用。

但是因為哺乳期間，寶媽都會喝很多湯水，而湯水在烹調中，必不可少的需要使用到姜、蔥來祛除腥味，那麼也不用糾結，在烹調的時候可以繼續使用，只要不吃到肚子裡就可以的。