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  • 1 # 使用者3754237304733

    電飯煲麵包的原料:麵粉、雞蛋,牛奶、糖、鹽、油。

    電飯煲麵包的做法:

    1、準備好原料;

    2、打四個雞蛋到容器裡面,將蛋清和蛋黃分離;

    3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了;

    4、加鹽和糖;

    5、打到有點稠時在放一勺糖;

    6、大概要打半小時左右,成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;

    7、蛋黃裡放2大勺糖,3大勺冒尖的麵粉,6勺牛奶;

    8、攪拌好後,倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西,上下拌勻,不打圈,稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌;

    9、電飯煲按下煮飯預熱一下,稍微熱些就好,然後倒入油,為了不粘。均勻的塗在鍋內;

    10、倒入拌好的材料,按下煮飯鍵,一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。

    注意:

    1、裝雞蛋的容器裡不能有水。

    2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態的時間會久一點。

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