主料

冬瓜600g

調料

食鹽適量

調和油適量

冬瓜炒肉片的做法

1.小冬瓜一個

2.去皮洗乾淨

3.切成片 待用

4.豬肉一塊

5.把肉切成片

6.鍋中倒入油 熱鍋

7.放入肉片翻炒

8.加入醬油和少許溫水

9.倒入冬瓜片

10.加入食用鹽

11.菜熟了 可以出鍋了

12.盛到盤中 可以享受美味了

原料：

冬瓜、肉片。

做法：

1、將冬瓜洗淨切薄片，之後鍋裡放點油燒熱下冬瓜爆炒片刻；

2、看冬瓜表明有點金黃的時候適當的小量放水去煮，別一次性放太多哦```如果不是的話就會變冬瓜湯咯~！要分次加入，這樣不僅容易將冬瓜煮熟更能儲存好冬瓜的營養成分不流失，看冬瓜煮得變半透明的時候就放入已醃製好的瘦肉，再加點水蓋上鍋蓋悶一會。放入一點糖和胡椒粉(不喜歡的話可以不放)看到冬瓜基本上全部變透明就代表熟了```最後放點鹽就好了；