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  • 1 # 使用者3694592146096

    1.腰果 盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

    2.芸豆 半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的減肥小吃。

    3.杏仁 1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

    4.牛肉 每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質,以及有益神經健康的維生素B12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。

    5.豬肝 具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝,將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助於消化。 參考資料:人民網-鋅能增強免疫力,五種食物最補鋅

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