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    劍南春酒產地是四川綿竹市。劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”並被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》,成為載入正史的當代中國名酒。2005年,劍南春率先獲批使用“純糧固態發酵白酒”標誌。2008年,劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產,位列劍南春“雙國寶”之一。擴充套件資料劍南春酒的特點:

    1,水劍南春釀酒用水即取自於綿竹西北部的珍稀的Q1fgl取水層。這裡的地下礦泉水不受任何外來細菌和地表水的影響,得以安靜從容地和源於幾百萬年前冰川時代古老岩層、沙礫進行礦物質的交換,並最終被礦化,形成品質卓絕的天然弱鹼性礦泉水。

    2,古老的窖池劍南春在加固“天益老號”酒坊牆體時,在拆除舊牆重挖基槽時,於地下2.5米深處發現三合土砌築物及南齊紀年磚,同時出土大量青瓷器物及碎此片,南齊紀年磚上有“永明五年”四字銘文。

    3,科研力量

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