說的是于謙的父親的名字，有一段叫《拴娃娃》，其中說到：郭：想我魚香肉絲啊！於：有人名字叫魚香肉絲的嗎？郭：想我，於某人！於：這就對了！

魚香，寓意贈人玫瑰，手留餘香；肉肉，將風情萬種，萬種柔情集於一身，讓人觸之有感，觀之豐腴，食之滿足。最精妙的還是這最後一個絲字，絲，絲絲入扣，扣人心絃；絲亦可為思，一道菜一個故事。

魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一隻菜的時候，她為了不使配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，當時她還以為這款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回來後不好交待，她正在發呆之際，她的老公做生意回家了。這個老公不知是肚飢之故還是感覺這碗菜的特別，而他還沒等開飯就用手抓起就往嘴中咽，還沒等一分鐘，他迫不及待地問老婆此菜是用何做的，她剛在結結巴巴時，她意外地發現其老公連連稱讚其菜之味，她老公見她沒回答，又問了一句“怎麼好吃是用什麼做得”，就這樣老婆才一五一十地給他講了一遍。而這款菜是用燒魚的配料來炒和其它菜餚，才會其味無窮，所以取名為魚香炒，而得此名。