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1 # 熱愛生活的小默
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2 # 郴2
選擇新鮮粉甜的南瓜一塊，去籽，去瓤，削皮，洗淨。
2/8
將南瓜切成約1mm的薄片，儘量切得均勻些。
3/8
鍋燒熱，下油。
4/8
倒入南瓜翻炒。
5/8
翻炒均勻後，加入適量鹽和水，大火燒開，小火熬煎。
6/8
準備熟米飯。如果是冷飯可直接用，如果是米則需要煮成飯。
7/8
將米飯倒到南瓜上面，與南瓜一起小火燜煮至水乾，南瓜熟。
8/8
加入適量鹽，將飯和南瓜攪拌均勻
步驟 1
糯米淘淨待用
步驟 2
南瓜切塊
步驟 3
起油鍋，待八分熱下南瓜塊，加入鹽，翻炒2分鐘，此時南瓜微微變色，但是南瓜汁並沒有出
步驟 4
加入淘好的糯米，繼續翻炒兩分鐘，充分混合糯米，南瓜，油，鹽，這個時候鍋裡基本上看不到油了。
步驟 5
把混合好的糯米南瓜轉入電飯鍋，加水到與糯米齊平，個別南瓜露在水外面沒關係。開煮飯檔等著吃就行了。