黑麻油 適量,蕃茄 1顆,紅蘿蔔 1條,馬鈴薯 1顆,芹菜 1條,紅白洋蔥 1條,蒜頭 2顆,魚 1條,梅子番茄汁 適

做法

1、黑麻油熱鍋將食材倒入拌炒一下；

2、加入魚；

3、倒入加入梅子蕃茄汁熬煮20～30分鐘。

做法：先將魚洗淨，切成塊

接著將蔬菜一一洗淨，土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，捲心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。

油熱放魚煎至兩面金黃，加開水燒至一小時後，取一口大的炒鍋，鍋燒熱後放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱後先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨後放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算儘量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘後趁熱全部放入湯裡，湯繼續小火熬製。

再將炒鍋洗淨，擦乾，開小火把鍋烤乾後，把麵粉放入鍋內，反覆炒至麵粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯裡，用只大湯勺攪勻。再熬製20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。