俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對於餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現一家人的溫馨與親暱的氛圍,你看,剁肉的,和麵的,擇菜的,擀皮兒的,包餃子的,燒火的,各有分工,人人能幫上忙,個個能露一手。包出的餃子也是形狀各異,大小不一。用我岳母的話講,叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了。”全家人說說笑笑,其樂融融也哉!★聽了媽媽的話我又靜下心來慢慢包,雖然包的餃子沒有媽媽包的好,但是餃子能站住了,也不露餡了,一個比一個好看,感覺自己包的餃子像小鴨,像天鵝,他們都在衝我笑。我嘴裡還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌。“羊媽媽包水餃,中間突起兩遍翹,有的像香蕉,有的像小船———”就這樣,我真的學會了包餃子,越包越好,一會工夫餃子包好了,吃著自己親手做得香噴噴的餃子,心裡美滋滋的,別提有多高興了。★我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒自己動手過,這回我可得大顯身手了。我拿起一張餃子皮,用勺子舀起滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡十分得意:哈哈,我不學就會,真是聰明啊!正當我暗暗得意時,那肉餡就像個頑皮的孩子:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊出來了;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃出來了。這讓我為難了,怎麼辦呢?
俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對於餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現一家人的溫馨與親暱的氛圍,你看,剁肉的,和麵的,擇菜的,擀皮兒的,包餃子的,燒火的,各有分工,人人能幫上忙,個個能露一手。包出的餃子也是形狀各異,大小不一。用我岳母的話講,叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了。”全家人說說笑笑,其樂融融也哉!★聽了媽媽的話我又靜下心來慢慢包,雖然包的餃子沒有媽媽包的好,但是餃子能站住了,也不露餡了,一個比一個好看,感覺自己包的餃子像小鴨,像天鵝,他們都在衝我笑。我嘴裡還不由自主地哼起了小時候的一支兒歌。“羊媽媽包水餃,中間突起兩遍翹,有的像香蕉,有的像小船———”就這樣,我真的學會了包餃子,越包越好,一會工夫餃子包好了,吃著自己親手做得香噴噴的餃子,心裡美滋滋的,別提有多高興了。★我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒自己動手過,這回我可得大顯身手了。我拿起一張餃子皮,用勺子舀起滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡十分得意:哈哈,我不學就會,真是聰明啊!正當我暗暗得意時,那肉餡就像個頑皮的孩子:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊出來了;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃出來了。這讓我為難了,怎麼辦呢?