錫紙豆腐想要好吃，醬汁可是關鍵。

用料

內脂豆腐 1塊

蠔油 1勺

生抽 2勺

孜然粉 1勺

豬肉末 100克

香菜 1根

洋蔥 半個

大蒜 4瓣

蒜蓉辣椒醬 1勺

辣椒麵 1勺

白芝麻 5克

小米椒 1個

錫紙豆腐的做法步驟

步驟 1

準備好需要的食材

步驟 2

鍋里加入少許食用油，肉末下入鍋中炒熟 加入少許生抽炒至上色

步驟 3

洋蔥切小塊放入錫紙盒裡墊底，把蒜末，辣椒麵，白芝麻放入碗中，鍋裡燒熱油 淋在碗裡攪拌均勻即可

步驟 4

調汁，碗中加入耗油 ，蒜蓉辣椒醬，生抽，孜然粉，肉末，攪拌均勻

步驟 5

豆腐取出倒入錫紙盒裡，改刀成塊

步驟 6

均勻淋上調好的醬汁

步驟 7

烤箱提前預熱，調到200℃烤十五分鐘，豆腐沸騰即可

步驟 8

取出撒上香菜，小米椒圈即可食用