古人一天，有的吃一頓飯，有的吃兩頓飯，有的吃三頓飯，也有的一天吃四頓、五頓飯，其中以一天吃兩頓飯和三頓飯居多。“一日三餐”是從中國宋代開始的。

民以食為天，吃飯是我們每一天要做的事情。每天的飯菜中富含豐富的營養，能夠給與我們補充體力和需要的蛋白質、維生素、水分，使我們勝任每天的體力勞動和腦力勞動。

按點吃飯是人類文明的進步，這可以最早追溯到中國奴隸社會的商朝時期，每天吃幾頓飯逐漸得到定型。而到了先秦時期，兩餐制逐漸得到了確認，並稱主餐為大食，副餐是小食。

當然那時候每天吃幾頓飯，還要受到家庭經濟狀況的影響，有的家裡非常窮，職能一天吃一頓飯，而有的家裡是王公貴族，庭院裡有很多可以使用的奴婢、丫鬟、僕人，這個時候可以達到每天進食四次、五次。

“一日三餐”在民間正式確立是從中國宋代開始的。宋朝時期，經濟繁榮，晚上的生活日益豐富起來，一日兩餐已經不能滿足老百姓每天的進食需求。晚上游玩之後，需要透過進食得到體力上的補充。一日三餐，這樣的飲食習慣逐步確認下來，一直傳承到現在。