方法 1、首先，對於燃氣灶的風門，如果在調節過程中風門很小，則會出現紅火，燃燒不充分，耗氣量大，鍋底暗點等現象。知如果風門太大，將很難點火。應進行調整，使火焰為藍色，並且點火不難。 2、燃燒器由一個頭和一個噴射器組成。其工作原理是氣體在一定壓力下以一定流量從噴嘴流出，並進入吸縮管。它依靠氣體能量的噴射將周圍的空氣吸引到噴射器中。空氣。空氣和氣體在噴射器中混合一次，然後透過噴頭上的燃燒孔流出進行燃燒。 3、在燃燒過程中，空氣從火焰周圍被吸引以協助燃燒。這部分空氣稱為二次空氣。使用時，進氣量由風量調節器（風門）控制。當火焰似乎失火或回火時，減震器的開度減小，以減少一次的空氣量。當黃色的火焰出現在燃燒器上時，火焰是紅色的，並且打開了一個越來越弱的長火焰。 4、風門直接關係到燃氣灶燃燒正常與否，可見其重要性。無論何種燃氣灶具都必須調節好風門。因為風門過大，空氣量太多，火不易點著;風門太小，易產生紅火和不完全燃燒。 5、火焰呈道較短而有力的蘭色火焰時燃燒效果最好。 對於帶熄火保護裝置的燃氣灶，風門調節比例為：一隻直接連通小爐頭的風門要儘量關小，另一隻通向外圈的風門則開啟扇面的三分之一即可。