韓城特色小吃有羊肉糊卜、韓城十三花、韓城羊肉臊子餄餎、羊肉餄餎、臊子餛飩

1、羊肉糊卜

羊肉糊卜，陝西韓城的地方特色小吃。起源於元代，由大漠蒙古傳入中原。打探胡卜與糊餑之差異，回言，文字有別，實為一物。胡卜者——餅絲也。

如今，胡卜以油旺、味美、價廉被譽為關中四大名吃之一。在關中地區，自來就有“寧說一碗糊餑，不吃酒席一桌”的俗語，可見其受追捧的程度。

2、韓城十三花

韓城川原戶戶養豬，逢事請客，必殺豬招待，既經濟，又盛情。經過一代又一代的實踐，終於創造出了不同形色的豬肉系列菜餚，典型者，當推“十三花”。“十三花”就是十三道菜。分別為“五大、五小、一糕、一湯、一丸子”。

3、韓城羊肉臊子餄餎

韓城羊肉臊子餄餎是陝西韓城地區的傳統名吃之一，可涼吃，放少許涼粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等調味，成為涼粉餄餎，食時不僅帶有特異的香味，且對身體大有補益。

4、羊肉餄餎

羊肉餄餎，韓城羊肉餄餎多用蕎麥麵製成，配上韓城本地羊肉湯和羊肉，是一種速食食品。蕎麥性涼，羊肉、辣子性熱，熱涼互克互補，保持了陰陽平衡，是營養價值較高的風味小吃品種之一。