主料:

蔥蒜末

適量

輔料:

甜麵醬

一勺

鹽

少許

蠔油

一勺

黃豆醬

兩勺

白糖

半勺

肉末

一盒

— 烹飪步驟 —

1· 準備材料，肉末盒馬買的打折的，用了一大半

2· 蒜末，蔥末準備

3· 給多點油，加一勺豬油

4· 油熱下蒜蔥末，聞到香味

5· 倒適量肉

6· 炒至變色

7· 關鍵配方：一大勺蠔油

8· 一勺甜麵醬

9· 兩勺海天黃豆醬

10· 半勺白糖

11· 一勺老抽

12· 拌勻加水沒過肉

13· 水開口中小火煮3—5分鐘，嘗一嘗如淡了加少許鹽，我是沒加的，味道太好了。

14· 盛出來，可以吃幾次

15· 下面加個雞蛋，完美