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搜尋第一個是稻香村的糖醇月餅,說可以吃。

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  • 1 # 飯飯控糖日記

    麥芽糖與麥芽糖醇不是同一種物質!

    麥芽糖醇屬於代糖!

    糖友可以適當食用!

    但要在乎的是月餅!

    無論是不是新增代糖的月餅都是高碳水高脂肪高熱量的糕點呀!!!

    糖友可以吃,但是一定要注意量!慎食!

    吃前後記得監測血糖!

  • 2 # HLH王泓

    麥芽麥芽糖和木糖醇都不可以吃!

    100g麥芽糖含碳水化合物(糖)82.0g

    100g木糖醇含碳水化合物(糖)99.5g

  • 3 # 問上醫

    無糖精、但含有木糖醇的月餅,含糖量確實比傳統月餅少一點

    木糖醇也是一種糖,它的甜度比白糖稍差一點,但熱量比白糖低,且不太容易被人體消化吸收,所以常被當成甜味劑推薦給糖友食用。用木糖醇做的月餅含糖量確實比蔗糖做的低。

    即便是用木糖醇做成的月餅,依舊是高熱量食物

    一種食物糖友能不能吃,能吃多少,不僅在於該食物的含糖量多少,而在於該食物的碳水化合物含量的高低。糖尿病並不是糖吃多了引起的,而是攝入的碳水化合物過量,打破了身體的代謝平衡導致的。所以,糖尿病患者最重要的任務是控制碳水化合物的攝入量。

    月餅的主要成分是麵粉、油、糖、再加上各種餡料,像豆沙、棗泥、果仁、鹹蛋黃、火腿等等,每一樣碳水化合物的含量都不低,像一塊雙簧蓮蓉月餅,碳水化合物含量就高達815千卡。

    即便把蔗糖月餅做成木糖醇月餅,也只是杯水車薪,並不能改變月餅是高油脂、高熱量食物的事實。

    控制好攝入量。血糖控制的比較好的糖友可以在保證總攝入量不超標的情況下,適當吃點月餅。

    五仁月餅更適合糖友。五仁月餅,顧名思義就是用五種堅果仁做成的月餅,主要有花生仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁、瓜子仁。這五種堅果都富含優質的不飽和脂肪酸,適當吃一些還可以降低餐後血糖反應。

  • 4 # 飲食參考

    糖尿病人因為血糖的原因,不敢吃月餅,尤其是豆沙、蓮蓉等比較甜的口味。

    後來食品企業開發了“無糖月餅”,聲稱糖尿病人也可以吃,其實這是一個誤區。

    首先,“無糖”只是說沒有新增白糖,並不等於不影響血糖。

    麥芽糖醇和木糖醇都是糖醇,並沒有從屬關係,木糖醇大家聽得更多,是因為很多口香糖用的是木糖醇。

    糖醇和糖的結構有些類似,但和糖的生理功能完全不同,它們不參與糖代謝,也不會對血糖水平帶來直接和明顯的影響,因此被認為是可以供糖尿病人食用的。

    麥芽糖醇的甜度不如蔗糖,但是它的能量比蔗糖低,總體上可以認為是一種比較好的蔗糖替代品。

    不過,糖尿病人吃這種糖醇月餅還是要控制量,雖然它們可能沒有新增蔗糖,吃起來也沒有那麼甜,但月餅畢竟是要用麵粉的,麵粉消化了還是糖,會升高血糖水平。

    其次,月餅一般而言也是高脂肪食品的典型代表,吃多了顯然是不好的。

    糖尿病人並不是不能吃普通月餅,只要控制量,也是可以吃的,只不過不能像普通人那樣,大口大口的吃。

    建議糖尿病人可以將月餅切成小塊,一次吃一小塊,根據自己的身體情況合理控制就好。

    另外,對於糖尿病人,需要重點關注總的能量攝入,適當運動,將體重降下來(如果超重或肥胖)。

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