《老子道德經》說：治大國如烹小鮮，意為：治理國家，如同烹飪小鮮。各種滋味恰到好處；小鮮美味，回味持久，恰到好處的操作是為治國之道。

做菜，不能太鹹，也不能太淡要調好佐料，掌握好火候；治國如同做菜，不能操之過急，也不能鬆弛懈怠，只有恰到好處，才能把事做好。烹小鮮，不能隨意亂翻，佐料，火候要掌握好，要尊守烹飪規律。治大國不能朝令夕改，不能操之過急，懈怠，馬虎，不負責任。

禮記裡說：古之慾明明德於天下，先治其國，欲治其國，先齊其家；欲先齊其家，先修其身。由此可見，修身為先，治國平天下，修身為先。

高廚烹小鮮，先律己方能成事。為官者，當學高廚，，先修己身，才能做好治國之事。

治大國如烹小鮮，語出老子《道德經》。

表面看，二者風馬牛不相及，政治、經濟、民生等一系列的治國理念，有如烹飪小鮮一般如此簡單，是否有狂妄自大之嫌？

其實不然，在日常生活中，要想烹製出一條美味的魚兒，考驗的是製作者的水平，容不得一絲馬虎，油鹽醬醋的合理搭配，火候控制的恰到好處，切忌頻繁的翻動等等，當各種條件齊備，美味必成。那麼治國亦是如此，國家的繁榮昌盛，國家的飛速發展，國家的穩定，同樣離不開百姓的富足團結和安居樂業，所以也就離不開掌舵者的方向。夏桀之敗，商紂之衰，歷朝歷代之沒落，民不聊生是關鍵中的關鍵。

所以也就有了習總書記在金磚領導人會晤時的合理性引經據典，可見其勤政之心。