開業期間,您可以搞一個“開業大酬賓”的活動,比如滿多少送、限時限量免費、1元麵條等活動,雖然優惠力度很大,可能會導致您虧本,但是隻要您的口碑上來了,以後的回頭客會很多。之前有個朋友開張一碗米線店的時候,就是開業頭一天,經典米線全場免費,頭一天搭進去不少,但是吃完的人都說口味不錯,活動結束之後還是有接近三分之二的回頭客繼續過來吃。
其次就是您在“面”上要下好功夫。咱家的面,您可以找一個與其他家不一樣的特色,配料多,分量足,價格實惠,或者麵條勁道等,有了這個特色,店裡的生意就會越來越好。要是沒有特別出彩的地方,顧客來吃麵的時候,挑不出最好的點,也不會跟身邊朋友分享您的店,如果您的麵價格實惠,那吃過一次的人就會跟身邊朋友說,這片兒就屬您家的面最便宜,味道還挺好的,顧客來的就非常多了。
一定要堅持最出彩的地方,上面說的是您需要找到面最吸睛的地方,您就要長期的讓它吸睛下去,堅持會讓回頭客增加,回頭客也會拉著身邊人來光顧您的店,您的店也就有更好的口碑。
最後就是餐飲行業最重要的問題,不管什麼時候,您一點要注意食品的安全,一旦出現一點問題,影響可就不止是一碗麵了。
以上就是對剛開業的您一點小建議,希望對您有幫助,希望你你的麵館生意越來越紅火!
開業期間,您可以搞一個“開業大酬賓”的活動,比如滿多少送、限時限量免費、1元麵條等活動,雖然優惠力度很大,可能會導致您虧本,但是隻要您的口碑上來了,以後的回頭客會很多。之前有個朋友開張一碗米線店的時候,就是開業頭一天,經典米線全場免費,頭一天搭進去不少,但是吃完的人都說口味不錯,活動結束之後還是有接近三分之二的回頭客繼續過來吃。
其次就是您在“面”上要下好功夫。咱家的面,您可以找一個與其他家不一樣的特色,配料多,分量足,價格實惠,或者麵條勁道等,有了這個特色,店裡的生意就會越來越好。要是沒有特別出彩的地方,顧客來吃麵的時候,挑不出最好的點,也不會跟身邊朋友分享您的店,如果您的麵價格實惠,那吃過一次的人就會跟身邊朋友說,這片兒就屬您家的面最便宜,味道還挺好的,顧客來的就非常多了。
一定要堅持最出彩的地方,上面說的是您需要找到面最吸睛的地方,您就要長期的讓它吸睛下去,堅持會讓回頭客增加,回頭客也會拉著身邊人來光顧您的店,您的店也就有更好的口碑。
最後就是餐飲行業最重要的問題,不管什麼時候,您一點要注意食品的安全,一旦出現一點問題,影響可就不止是一碗麵了。
以上就是對剛開業的您一點小建議,希望對您有幫助,希望你你的麵館生意越來越紅火!