家用烤箱選擇的時候，容量大小是不同的，如果家裡人比較多的話，建議買個大一點的。像方太烤箱KQD60F-Z1，容量有60L，一次性最多可容納5層烤盤。而且方太的烤箱還是嵌入式的，比較節約空間。

傳統的家用烤箱容量都比較小，尤其是臺式的（也叫獨立式、立式），比如小熊烤箱，價格挺便宜的（下圖這款才100多軟妹幣），小的6L的都有（就是下圖這款），感覺很多食物它都做不了，而且它能做的食物份量也很小。

而松下烤箱的容量就要稍微大些，有30L左右的（下圖這款是32L的，松下烤箱的價格相對要貴一些，這款的價格接近1000軟妹幣）。40L的臺式烤箱就已經算非常大的了。

而大多數嵌入式烤箱的容量都很大，60L、70L的都有，比如下面這款凱度烤箱，就是60L的。

不同品牌型號的家用烤箱容量都可能不同，有些是一樣大的，有些是不一樣大的，小的可以很小，而大的可以很大。一般來說，烤箱容量是選大不選小。為什麼這麼說呢？

烤箱容量太小的話，食物容易區域性烤焦或上色不均勻，而從理論上來說，烤箱容量越大，食物受熱越均勻。當然這也要看烤管的數量和形狀，以及烤箱的控溫是否均勻，不能一概而論。

如果家裡人比較多，或者對烤制食物的份量、口感等要求更高的話，建議選擇容量更大的烤箱；如果只是偶爾烤烤小餅乾，使用率不高、對口感要求不高的話，可以考慮暫時買臺小的烤箱來使用。