到了夏季，現在正是吃水果的好時候。給大家分享一下我賣水果4年的經驗。水果，現在的水果多多少少會有藥水，保鮮劑啊，新增劑啊，蠟面啊。一定避免不了的！只是分存在上面的量有多少！你可以這麼想，你離那種水果產地有多遠，你就可以大概知道藥有多少。打個比方，你家在北京，但你要吃香蕉、沙糖桔。不打藥？運到你那裡就爛了，兄弟。又或者說你要吃菠蘿你家在海南島，他去給你打保鮮劑？沒必要的，成本還高，沒人這麼傻。。。說到這，你們應該有所瞭解了！

面對蔬果超市裡琳琅滿目的蔬菜水果，如何才能挑選到好的蔬菜水果呢？

一是要挑選新鮮的蔬菜水果，超市的蔬菜水果只要不腐爛就會一直在賣，時間久了就會影響蔬菜水果的品質。要挑選不打蔫的蔬菜和水果，出現腐爛或病斑的蔬菜水果不要購買。

二是可以將水果拿起來輕輕聞一下，每種水果應該都有自己的果香味，如果有其它的怪味，建議不要買。

三是是挑選品質好的蔬菜水果。挑選黃瓜時，黃瓜頂部有瘤狀突起，黃瓜花鮮豔未掉的最好不要買，有可能使用了激素。挑選西紅柿時，外觀呈現多面體，摸起來手感很硬，整體顏色發紅的不要買，可能是激素催熟的。馬鈴薯不是越大越好，太大的裡面有可能是空心，要挑選大小適中，顏色均勻無綠色，無蟲咬和病斑，沒有發芽的馬鈴薯。挑選西瓜時，可以用手將西瓜托起，輕輕拍打，如果發出砰砰的聲音，有微微震動感的比較好。挑選火龍果時，同樣大小的越重越好，表皮顏色越紅的越好。