最簡單的就是 你看能不能數數 比如我英語老師十幾年前說的一句話我記憶猶新 Cloud這個詞一般不可數，因為烏雲滿天你沒辦法數出一二三 但是藍藍的天上白雲飄的時候也可以說是 few clouds 因為這時候他們是一朵一朵的

下面是其他老師的彙總 可以參考

名詞可以分為專有名詞（Proper Nouns）和普通名詞 (Common Nouns），專有名詞是某個（些）人，地方，機構等專有的名稱，如Beijing，China等。普通名詞是一類人或東西或是一個抽象概念的名詞，如：book，sadness等。普通名詞又可分為下面四類：

1）個體名詞（Individual Nouns）：表示某類人或東西中的個體，如：gun。

2）集體名詞（Collective Nouns）：表示若干個個體組成的集合體，如：family。

3）物質名詞（Material Nouns）：表示無法分為個體的實物，如：air。

4）抽象名詞（Abstract Nouns）：表示動作、狀態、品質、感情等抽象概念，如：work。

個體名詞和集體名詞可以用數目來計算，稱為可數名詞（Countable Nouns），物質名詞和抽象名詞一般無法用數目計算，稱為不可數名詞（Uncountable Nouns）。