近期市消保會針對大賣場銷售的火腿腸進行了比較實驗，抽檢了7個品牌的火腿腸，共10種產品，結果顯示全部合格。

　　這10種產品包括：雙匯玉米熱狗腸、雙匯香辣香脆腸、雙匯雞肉火腿腸；雨潤脆皮熱狗腸、旺潤雞肉清真腸、聖農脆皮雞尾腸、金鑼火腿腸、金鑼大眾火腿腸、萬威客脆皮熱狗腸、荷美爾美式熱狗腸。從檢測結果來看，這些抽檢的產品各項指標均符合相應的國家質量標準。

　　相關連結別買破損的火腿腸

　　市消保會提醒，由於火腿腸屬於熟食食品，所以消費者在選購時應注意下列幾點：

　　火腿腸產品實行分級。以質論價，標籤上會標出該產品的級別，特級最好，優級次之，普通級再次之，消費者可以根據自己的情況選購。產品級別高，含肉比例高，蛋白質含量高，澱粉含量低；產品級別低，含肉比例稍低，蛋白質含量低，澱粉含量高。

　　選購彈性好的肉食品。彈性好的產品，肉的比例高，蛋白質含量多，口味好。

　　腸衣上如有破損的地方，請不要購買。如發現脹袋或者火腿腸的表面發黏請勿食用，產品可能已變質。吃起來味道有刺激感覺或不爽口，說明食品新增劑可能新增過多，最好不要食用。

　　消費者在購買時還應注意檢視火腿腸的具體保鮮方法。有明示低溫儲存的，應遵標示，以免影響火腿腸的品質。