遊戲方法：　　1、莊家：各種牌戲大多有莊家，而莊家大多有特權。葉子牌的莊家負責分牌和主持牌局，權利是最先出牌，當然也就享受首先從場上翻開的牌中選取最重要的牌。莊家的決定,首牌局通常由參加者各從一摞牌中任意抽取一張，由抽到順位（月份及分數）最高者坐莊。四人遊戲時，兩人一組，由每組一人抽取，其餘相同。從第二局開始，莊家由獲勝者擔任。　　2、洗牌：將牌全部反面扣在場上，用手搓動場上所有的紙牌，以搓亂順序。再將全部牌摞起，左手拿牌，用右手將下側牌若干張，向上側移放，如此多次反覆。或左手拿牌，慢慢往右手倒。從第二局開始洗牌由輸者擔任。　　3、分牌：分牌意味著遊戲的開始，按分牌規則分牌。分牌後，剩餘牌全部反面扣在場上，以備依次抓翻。分牌規則如下：　　2人打牌，每人分8張，場上翻開10張；　　3人打牌，每人分7張，場上翻開6張；　　4人打牌，每人分5張，場上翻開8張；　　5人打牌，每人分4張，場上翻開8張；　　4、順序：從莊家開始按逆時針方向依次打牌，一直到把場上扣牌全部翻完為止。　　5、得分：當輪到自己出牌時，如場上翻開的牌和自己手中的牌同類，這兩張牌收為自己得分，選擇高分在先；沒有一致的，先出一張自己手中的牌，再翻開一張扣著的牌，兩張對上的也收為自己得分，對不上的，留在場上。依次進行，直至全部翻完。　　6、名次：一盤結束後，按得分多少確定名次，得分多者為勝。