山野中常會見到一些杏樹的樹幹上流出一些帶有粘性的膠狀物質，如琥珀般剔透，這種杏膠能不能食用呢？一般意義上的回答，杏樹上流出的杏膠是不可以吃的，這種膠是杏樹自我保護創傷面的分泌液，通常會做為某種新增劑被工業廣泛使用，另據說杏膠是可以入藥的。杏樹上流出的這如琥珀般剔透的杏膠，到底能不能吃？那麼，杏樹為什麼會流膠呢？杏樹流膠又是什麼因素造成的呢？在果樹專家學者們看來，杏樹流膠是一種病態，稱為“杏樹流膠病”，同其他核果類果樹流膠病一樣，這個問題多年來一直受到相關專家學者及生產者的關注和研究。杏樹上流出的這如琥珀般剔透的杏膠，到底能不能吃？研究結果表明，一些病原菌對杏樹流膠有致病性，該病原菌是因生理病變造成流膠後而侵入的腐生菌，它們潛伏於被害枝條皮層組織及木質部，使流膠現象加重。其次，杏樹在無病菌侵染時也形成少量的流膠，這是生理性病害。另外如雹傷、蟲傷、凍傷、日光灼傷、機械創傷等物理傷害和栽培措施不當也可誘發杏樹流膠病。但是近幾年來，又聽說杏膠是一種可造福於人類的神奇物質，因產量稀少而價格不菲。杏樹上流出的這如琥珀般剔透的杏膠，到底能不能吃？這種意義上的杏膠指的是從杏樹樹幹中採集的樹脂、然後混入杏肉加工製成的一種膠狀物質。據稱這種杏膠中含有微量的氨基酸、豐富的礦物質和其它微量元素。如此看來，這杏膠是能吃還是不能吃呢？究竟是是一種病態產物？還是可造福於人類的神奇物質？杏樹上流出的這如琥珀般剔透的杏膠，到底能不能吃？我曾試著吃了一次，原以為會有類似杏脯的口感，然咀嚼之後並沒有什麼特別的味道，不甜也不酸。

這個顏色看起來有點尷尬。

看形狀應該是樹上流出的汁液讓適合這種菌菇的生長，就是顏色黑了點哈哈

有沒有毒素不知道，最好別動它。