也許沒有那一個地方年初一祭祖像我們老家那麼有意思了，從我懂事到現在從沒有改變。你看，他們都手拿盆子之類。幹嘛呢？

我們這年初一是不能吃豬油的，有個別村只能吃水果之類。你說大年初一頭一天，只能吃點水果之類，米飯也不能吃，以前真的饞壞我們小朋友了。

要開吃得等到祭祖之後。年初一下午，革裡的人就在祖公廳忙起來，走完一切程式之後。大家要領福回家了。

小孩子可等不及，現場直接開吃。

很多人都曾經問我，你們村怎麼這樣呢？年初一不能吃點好的，祭祖就吃番薯湯，還拿個盆去領回來。其實是這樣的。據老人說，我們的祖先歷經千辛萬苦才從福建遷徒到這安家，我們後人要謹記先輩創業成家之不易，年吃一餐肉又怎麼樣呢？喝水也不要忘記挖井人。

其實無論吃什麼，無論在那裡，不忘過去之艱難，嚮往未來之美好，這才是我們新年頭一天要記下去的。

這樣的祭祖很有意義。

現在說說正題，大年初一祭祖。這種習俗應該是北方居多吧，在湖南是比較低調，今天再來囉嗦一下大年初一的習俗：大年初一的第一歺飯，我們叫年飯，這歺飯由守歲（一晚沒睡，由天黑到天亮）的長輩早早的做好了。再把年輕人叫起來吃飯，這頓飯很有講究。天還沒亮，早五點左右就要吃飯，在吃飯之前，把門關緊，防止陌生人什麼的開門，陌生人開門是不太可能，但也是這種習俗。然後老人燒上香紙，先祭天地光陰，再祭家祖。也就是口裡祈禱而已，沒什麼形式。然後再開始吃飯。沒什麼祭祀形式。

但如果先年有長輩過世的就不一樣了。如果先年有長輩過世的，吃完年飯第一件事，也就是開門出行，過世老人的兒子加上成年的孫子，必須穿上白長袍，帶上酒水貢品，去墳山給長輩拜年，放鞭炮。拜年回來後，在家裡堂屋中間神籠前，擺上香案，燒上香燭，這叫燒香，從初一早上開始，就斷斷續續有親戚和鄰居前來燒香，也就是祭拜先年過世的老人。在別人跪拜的同時，兒子必須穿上白長袍，跪在一邊，這叫行禮。