烘焙的學習可謂是非常之久，如果想要在這個行業有造詣。

也就是我們常說的想要靠此來維繫生活，可能不簡簡單單是幾個月的問題。

據我瞭解身邊做烘焙的夥伴有幾個，都是經過專業機構的培訓學習上崗的，聽說還是要考證的，但是這類糕點的製作出了按部就班還需要高超的創作力。另外這行業非常費時間和精力，但是頗有造詣的已經在小圈子有名聲了，崗位其實比較缺人的。

但是高薪，可能不是那麼簡單，單單從上班的這個領域講，薪資還是可以的、。

學烘焙時間有長期的，當然也有短期的。零基礎可以學長期的，畢業後，像辦學久的知名學校學校推薦就業的，薪資待遇都不錯，這塊可以放心的。

一項資料顯示，15~35歲左右的女性是烘焙食品的消費主力軍，她們有一定的經濟能力，熱愛美食，懂得享受生活。烘焙市場擁有龐大的消費群體和廣闊的發展空間！

學歷低、沒技術、有家庭、想轉行的女性們，我勸你學烘焙！

如果你是初、高中學歷，如果你已混跡於職場多年，如果你是全職家庭主婦……年齡、學歷在烘焙行業從來不是問題。不要猶疑，也不要自我懷疑，無論你是想謀求一項技術還是謀生，無論你是想換行還是創業，烘焙都是你最佳的選擇！

烘焙行業越老越吃香，前期可以進入大型門店或星級酒店餅房等鍛鍊技術、積累經驗。後期，隨著年齡與資歷的增長，可以獨立創業開店，經營屬於自己的烘焙坊或甜品屋，兼顧事業與家庭。

中國經濟高速增長，烘焙行業也步入了黃金髮展期。預計明年，西點師、烘焙師缺口將超10萬人，大量的人才缺口和市場需求，讓西點行業真正變成了緊俏吃香的熱門行業。

一般女性主要從事文員、銷售或操作工等工作，但這些工作晉升空間小不說，還十分的繁瑣勞累。而西點工作，它競爭壓力小，工作環境整潔、體面，工作強度適中，對於女性來說是不錯的選擇！