只要能控制水的灌排自如也可以養殖，梯田就免了，原因是小龍蝦喜歡打洞，保不了水還影響了水稻生長，兩樣都不利。

這個是可以的，不過投放量不能太大，如果太多的話，會對稻穀造成影響，它的食物也是一個問題。還有就是稻田旁邊的田埂需要做好防護。因為龍蝦都會打洞。但是也不必過於擔心，他打洞一般是有一定的方向性和深度的。田埂保持比較寬的狀況就比較好了。如果是長期有水的水田，這樣養殖是沒有問題的。並且再養一些小魚也是可以的。但是一定要記住這個規模，要根據你的稻田面積來計算。千萬不要過量投放，可少不可多。

稻田套養小龍蝦這種模式，近年來已經就行起來，

一 要靠近水源，充足的乾淨的水源才有利於稻田和小龍蝦的生長，首先要合理的投放，輪捕輪放，是稻田養殖小龍蝦提高產量的有效手段。

二 品種的選擇，選擇優質的水稻和蝦苗，儘量不要使用化肥和農藥！

稻田養殖小龍蝦可以增產增收，蝦吃稻田裡的水生物，消滅田間害蟲，蝦排出的糞便還可以為稻田起到增肥的效果，實現雙贏！

山區稻田養殖小龍蝦相比平原稻田養殖小龍蝦沒有多大區別，搞稻蝦共養也是不錯的選擇，稻穀和小龍蝦在共同環境中誰也不傷害誰，在其中還起到互補的作用。

小龍蝦對於稻穀是不可多得的幫手，稻穀在生長過程會有不少的蟲害發生，而這些蟲害還是幼蟲的時候，已經有很大一部分會被小龍蝦吃掉，從而有效的減少農藥的使用量。還有就是小龍蝦在生長過程會在稻田中不斷的在稻穀根部來回不斷的爬行，能有效幫助稻穀的根部泥土起到軟化透氣的作用。小龍蝦的糞便也可反育肥田。

稻田中的各種微生物和小蟲都是小龍蝦的食物，可減少飼料的投放量，稻田四周水位要比其它地方的要深，這是防止稻穀追肥、打農藥時要把小龍蝦趕進去(只要提前把稻田水位放低、小龍蝦會自己爬向四周水深處)，防止對小龍蝦造成傷害，稻穀還起到幫小龍蝦遮風擋雨的效果。

山區水田養小龍蝦要選擇水源充足、不受旱災、洪災影響，水質清新、無汙染，土壤肥沃、保水效能好，Sunny充足的稻田。有些山溪或泉水的水質雖然比較貧瘠，水溫較低，但如能有較長流程或穿過不養蝦的稻田，再流入養殖蝦稻田，將其水溫會增高，也適宜養蝦。